بريوش لفطور الصباح

بريوش لفطور الصباح

كاس ماء دافي 
2 ملعقه كبيره زبده

1 ونصف ملعقه صغيره ملح


3 كاسات طحين


2 ملعقه كبيره حليب جاف


1 ملعقه كبيره سكر



2 ملعقه صغيره خميره


2 ملعقه زبده اضافيه لدهن العجين


الطريقه


نعجن المكونات معاً ونترك العجينه تتخمر


نقطع العجينه قطع متوسطه



ونفردها كما في الشكل وندهنها بالزبده


نقطعها شرائح ونلفها من الزاويه كما هو موضوح


نلفها


ثم نلفها على نفسها


وبعد اللف


نضعها على سدر مدهون زبده


وندهنا بالبيض للمعان


نتركها ترتاح ونخبزها على اعلى رف بالفرن بدرجة حراره متوسطه